Cum funcționează elementele electrice de suprafață

Încercați Instrumentul Nostru Pentru Eliminarea Problemelor

Cook’n with Current

Alimentare electrică | Val de temperatură | Probleme de temperatură | Elementul cuptorului
Arzătoare cu bobină | Blaturi de sticlă

În acest articol, voi prezenta componentele mecanice și electrice utilizate de aragazul dvs. electric pentru a crea și menține cantitatea corectă de căldură, necesară pentru a vă impresiona jumătatea mai bună cu o cină la lumina lumânărilor. Voi descrie, de asemenea, câteva dintre problemele care vă pot transforma capodopera culinară într-o cină cu microunde om înfometat pentru doi.

Aparatele de gătit vin în două arome principale, electric și gaz. În această secțiune voi discuta în primul rând despre aparatele de gătit electrice de 240VAC, pentru o privire mai atentă asupra verificării varietății de gaze „Cook’n With Gas” .

Arzătoare cu bobină

Un arzător de suprafață este adesea fabricat din același tip de element de încălzire găsit în interiorul cuptorului, dar format într-o bobină circulară pentru a crea mai multă zonă de contact pentru transferul eficient de căldură în oale și tigăi. Arzătoarele primesc sursa electrică de la un întrerupător variabil la care este atașat butonul arzătorului. Pe măsură ce reglați temperatura butonului, arzătorul bobinei creează mai mult sau mai puțin căldură.
Test: Elementele de suprafață pot fi deconectate de la blocul arzătorului și testate pentru rezistență cu un voltmetru; arzătorul ar trebui să prezinte o anumită rezistență, dar să nu fie niciodată deschis. Dacă arzătorul testează bine, puteți verifica, de asemenea, 240 V ca de la blocul arzătorului în care se conectează arzătorul. Uneori coroziunea în contactele arzătorului poate provoca o conexiune electrică slabă între buton și arzător.
Notă: Fiți extrem de precauți atunci când testați circuitele energizate care devin electrocutate, evident, nu este distractiv! Nu trebuie să efectuați teste de tensiune decât dacă sunteți confortabil cu astfel de proceduri.
video

Repararea elementelor de suprafață ale gamei electrice

Blaturi de sticlă

Blaturile de gătit din sticlă utilizează un arzător foarte asemănător cu arzătorul cu bobină, cu excepția cazului în care arzătorul este un element panglică foarte subțire care este încorporat într-un material izolant și instalat sub o suprafață din sticlă ceramică. Acest stil de arzător are un termostat suspendat deasupra arzătorului, sub sticla care va activa și opri arzătorul pentru a menține o temperatură setată la butonul de control al arzătorului.
Principalele beneficii: Blaturile de gătit din sticlă sunt, în mod evident, mult mai ușor de curățat decât în ​​stilul arzătorului cu bobină deschisă și, de asemenea, se încălzesc și se răcesc mai repede.
Principalele dezavantaje : Blatul de gătit din sticlă ceramică este foarte scump de înlocuit dacă este rupt și, de asemenea, înlocuirea unui element de bandă defectuoasă este ușor mai dificilă decât înlocuirea unui element cu bobină deschisă.
Test: un element panglică poate fi testat pentru rezistență în același mod ca și elementul bobină. Cu toate acestea, contactele arzătorului sunt situate sub suprafața de gătit a aragazului. Aveți grijă extremă dacă încercați să testați acest stil de arzător. Așa cum am menționat anterior, dacă sticla plitei este spartă, este foarte scumpă pentru înlocuire. Uneori, această reparație merită să aibă expertiza unui tehnician, de asemenea, dacă partea superioară se rupe, nu ați făcut-o.
Bacsis: Nu depozitați obiecte care ar putea să cadă și să vă spargă sticla în dulapul de deasupra aragazului.